L'Ostara est l'une des variétés de fraisier les plus productives. Il donne des fraises parfumées, de forme conique et de calibre moyen à gros. Sa chair est fondante, juteuse et légèrement acidulée.

Variété remontante. Rustique et vigoureux, il apprécie les sols fertiles, peu acides et bien drainés.

Il est conseillé de récolter les fraises le matin, c'est le moment où elles sont le plus parfumées.

Plantation des plants :

La période la plus propice à la plantation de vos fraisiers est l'automne ou le printemps, vous pouvez toutefois les planter toute l'année.

Culture du fraisier Ostara :

Les fraisiers sont très friand d'une terre très riche, il est donc conseillé d'apporter du fumier de cheval ou du compost à votre terre un mois avant de planter vos fraisiers.
Préférez une exposition ensoleillée, plantez vos plants sous forme de ligne, espacé de 40 cm l'un de l'autre. Cet espacement vous permettra d'éviter un maximum le pourrissement de vos fraisiers.

Paillage des fraisiers :

Nous vous conseillons de pailler vos fraisiers pour éviter la pousse de "mauvaises herbes", pour maintenir une bonne humidité du sol pendant les périodes chaudes et protéger les fruits d'un éventuel contact avec le sol.

Conseil fin de saison :

Après la pleine saison, en automne, retirez les feuilles mortes et les drageons de vos plants de fraise Ostara.