Sol, fertilisation et arrosage : Les salades ont peu de besoins. Les restes de fertilisation du potager leur suffisent. Les arrosages doivent être doivent être réguliers pour maintenir le sol frais.

Plantation : Plantez tous les 25 à 30 centimètres en veillant à ne pas trop enterrer le plant. Le collet (base de la plante) doit rester visible. Plantez tous les 15 jours pour échelonner vos récoltes.

Durée de culture : En pleine saison, 4 semaines suffisent pour produire une salade "maison". Cette durée s'allonge jusqu'à 6-9 semaines semaines en culture précoce de printemps ou d'automne.

CONSEILS POUR LE POTAGER 

Préparer le sol :Un sol bien préparé est la première garantie de réussite. Il doit être ameubli par bêchage et amélioré si besoin (apport de compost ou de tourbe par exemple).

La plantation et l'arrosage : Trempez les mottes plusieurs minutes avant la plantation, et arrosez après. Les arrosages doivent être réguliers durant les 10 premiers jours (temps de reprise). Arrosez régulièrement en cours de culture, et souvenez vous qu'il vaut mieux arroser beaucoup et rarement que peu et souvent... et qu'un binage vaut deux arrosages. Préférez les arrosages le matin qui évitent de conserver de l'eau sur le feuillage la nuit et limitent ainsi les maladies.

La fertilisation : Pour bien fleurir et fructifier, les plantes se nourrissent de minéraux. En agriculture biologique le compost apportera les éléments nécessaires. Vous pouvez également faire un apport d'engrais de fond à la plantation et faire des apports (1 à 3) complémentaires en cours de saison. En pot ou jardinière, mettre de l'engrais liquide un arrosage sur deux.