Réussir sa culture de choux

Les choux demandent une terre bien ameublie, fraîche et riche en éléments fertilisants. En terre acide il est indispensable de faire des apports de chaux pour avoir un PH neutre (valeur 7).

Fertilisation : Faites un apport d'engrais de fond avant la plantation. Choisissez un engrais complet. Respectez les doses du fabricants.

Plantation : Plantez en ligne tous les 40 à 50 centimètres environ en enfonçant le plant jusqu'au premières feuilles. Evitez de planter deux années de suite au même endroit.

Entretien : Faites des arrosages pour maintenir la terre fraîche en période chaude. Garder la surface du sol meuble et propre par des binages réguliers.

Durée de culture : 2 à 3 mois pour les plantations de printemps, 3 à 5 mois pour celles d'été et 6 mois pour les plantations d'automne.

CONSEILS POUR LE POTAGER

Préparer le sol : Un sol bien préparé est la première garantie de réussite. Il doit être ameubli par bêchage et amélioré si besoin (apport de compost ou de tourbe par exemple).

La plantation et l'arrosage : Trempez les mottes plusieurs minutes avant la plantation, et arrosez après. Les arrosages doivent être réguliers durant les 10 premiers jours (temps de reprise). Arrosez régulièrement en cours de culture, et souvenez vous qu'il vaut mieux arroser beaucoup et rarement que peu et souvent... et qu'un binage vaut deux arrosages. Préférez les arrosages le matin qui évitent de conserver de l'eau sur le feuillage la nuit et limitent ainsi les maladies.

La fertilisation : Pour bien fleurir et fructifier, les plantes se nourrissent de minéraux. En agriculture biologique le compost apportera les éléments nécessaires. Vous pouvez également faire un apport d'engrais de fond à la plantation et faire des apports (1 à 3) complémentaires en cours de saison. En pot ou jardinière, mettre de l'engrais liquide un arrosage sur deux.