Basilic

Basilic

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Plante très employée dans la cuisine méridionale, à laquelle est apportée une fraîche saveur d’estragon citronné. Grandes feuilles très parfumées, longue période de production.

UGS : ND Catégorie : Étiquettes : , ,

Les bons gestes :

Trempez la motte 2 minutes dans l'eau pour humidifier les racines. Déposez-là dans un trou de plantation assez large, ramenez la terre et tassez. Arrosez copieusement.

Conseils pour un beau basilic :

① Le basilic exige un sol riche, en situation abritée et ensoleillée. Vous pouvez l'installer sur un balcon bien exposé, ou en intérieur derrière une fenêtre. Culture possible en pot ou en jardinière.

② La terre ne doit jamais sécher. Arrosez quotidiennement s'il fait chaud / sec.

③ Il faut éviter que le basilic "monte en fleurs". Supprimez donc les extrémités des tiges quand elles se forment, en les pinçant entre le pouce et l'index. Le fait de pincer les boutons floraux favorise la production de feuilles.

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